Kartof qızartması yağlı, nişastalı və bir çox şəxs üçün rahat qidadır. Lakin qızardılmış qidalar insanların ruhi sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
Araşdırma nəticəsində məlum olubki, kartof qızartması yeyən insanların yeməyən insanlara nisbətən 12 faiz daha tez həyəcanlandığı və 7 faiz daha yüksək depressiya riski olduğu məlum olub.
Novruz Əhmədzadə