21 may Beynəlxalq Çay Günü qeyd olunur.

BMT bu tarixi çay idxal edən ölkələrdə bu məhsulun istehlakının azaldılmasına diqqət çəkmək məqsədilə elan edib. Belə ki, çay istehsalı və ixracı inkişaf etməkdə olan ölkələrdəki bəzi insanların əsas dolanışıq mənbəyidir.

Digər tərəfdən, qlobal iqlim dəyişikliyi, cənub rayonlarında orta temperaturun artması, quraqlığa səbəb olan zəif yağıntılar, daşqınlara səbəb olan güclü yağış, azot tərkibli gübrələrin həddindən artıq istifadəsi çay plantasiyalarının məhsuldarlığını və məhsul keyfiyyətini aşağı salır.

Xatırlaq ki, çay dünyada sudan sonra ən məşhur içki olaraq qalır.